Українська
Успешность бизнеса, связанного с изготовлением или производством общественного питания, требует правильного подбора устройств, которые ежедневно используются персоналом. Есть оборудование, относящееся к обязательному, а есть устройства носящие вспомогательный характер.
Аппарат, именуемый льдогенератор промышленный цена которого может быть различной, предназначен для получения различного вида льда. В зависимости от того, в какой форме и в каком объеме необходим ледяной продукт, приобретается аппарат. Кафе, барам и ресторанам, данная категория изделий требуется для приготовления напитков. Магазинам же, ледяные изделия необходимы для того, чтобы выкладывать на прилавки, например, свежемороженую рыбу либо морепродукты.
Типология льдогенераторов
Говоря о промышленных аппаратах, предназначенных для заведений, связанных с общественным питанием и торговлей, предлагается промышленное холодильное оборудование https://food-equip.com.ua/shop/category/holodilnoe-oborudovanie в виде:
- напольных моделей. Они идеальны для установки в местах, где имеются большие производства, а значит и существует необходимость в большом количестве льда. Такое оборудование непременно подключается к водопроводным системам в сочетании с канализацией. Специалистами рекомендуется при использовании данных аппаратов применять фильтры, способствующие очистке воды от различной взвеси;
- настольных вариантов. Они являют собой рациональное решение для применения в рамках «маленького» заведения. Устройство не занимают много площади, могут быть установлены либо на настольные поверхности, либо на другое стационарное оборудование. Они не требуют обязательного подключения к канализациям или водопроводам.
Льдогенераторы могут быть заливного формата, то есть не требующего присоединения к водопроводным системам. В данных аппаратах подача водного ресурса для дальнейшего получения ледяного продукта, осуществляется с помощью прямого заливания определенного объема в специальные емкости. Агрегаты, предназначенные для большой выработки льда, требуют обязательного подключения к водопроводным системам. Для того, чтобы получать качественный продукт, такие аппараты должны быть в обязательном порядке оснащены очистительными фильтрами.
Типология ледяного продукта
Лед может быть в виде:
- кубиков;
- цилиндрического типа;
- чешуйчатого изделия;
- гранулированного образца;
- конусного типа.
Прежде чем приобрести льдогенератор, необходимо определиться с задачами и объемами продукта.
Вода в бане и внутри нас
Советы по профилактике простуды и гриппа